ESTUDOS PARA ABERTURA DE UMA HAMBURGUERIA ARTESANAL EM CONTÊINER NA CIDADE DE PAULO FRONTIN – PR

Resumo

Empreender pode ser uma aposta arriscada, é algo que exige muitos conhecimentos e habilidades de quem se propõe a começar um negócio do zero. Os desafios são diários, é necessária muita criatividade para resolver os problemas que surgem, por isso é muito importante estar confiante na sua proposta de negócio. Para aumentar a segurança na decisão de abrir um novo empreendimento é indispensável a criação do Plano de Negócios. A partir dele é possível concluir se é viável ou não, e até simular os resultados que a empresa terá. O objetivo geral desse estudo é investigar a viabilidade da abertura de uma hamburgueria artesanal em um contêiner localizada em Paulo Frontin – PR. Como objetivos específicos foram apontados os seguintes: Definir o marcado-alvo (target) e pesquisar seus desejos de consumo; Analisar o share dos concorrentes; Elaborar o plano de negócios; Desenvolver o plano financeiro. Para isso, foram reunidas referências bibliográficas relevantes para o tema, em seguida foi realizada a análise dos potenciais clientes por meio de formulário online e, também, futuros dos concorrentes e dos fornecedores que serão necessários para prover as matérias-primas, por meio de ligação telefônica ou até mesmo contato direto pessoalmente. Com a estrutura da empresa definida no sumário executivo, foi elaborado o plano financeiro, nele foram apontados todos os custos, e estimadas as vendas, projetando assim um indicador de lucratividade de 29,55%. Avaliando esses e outros indicadores foi possível concluir que essa pesquisa cumpriu seus objetivos e que a abertura da hamburgueria artesanal em Paulo Frontin é viável.