CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS EM LACTENTES DE 12 A 24 MESES
PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS
Palavras-chave:
Lactentes, Alimentação, Introdução Alimentar, Alimentos UltraprocessadosResumo
Segundo o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos (Brasil, 2019), a alimentação desempenha um papel essencial em todas as fases da vida, sendo ainda mais crucial nos primeiros anos. Esse período é determinante para o crescimento, desenvolvimento, formação de hábitos alimentares e a promoção da saúde. O Guia recomenda que a alimentação infantil seja baseada principalmente em alimentos in natura ou minimamente processados, ressaltando a importância de evitar o consumo de alimentos processados e ultraprocessados. O objetivo deste estudo foi analisar a introdução alimentar precoce e os fatores associados em lactentes e quais os fatores que levaram a essa introdução. Para isso, foi feito um estudo de corte transversal com abordagem qualiquantitativa e de objetivo descritivo com 24 mães de lactentes de 1 a 2 anos de idade, onde foi aplicado o questionário contendo perguntas relacionadas com a mãe e relacionadas com o lactente. Os lactentes apresentaram idade entre 12 a 24 meses. A prevalência do aleitamento materno exclusivo foi de 21% até os seis meses de idade, 46% das mães ofereceram outro alimento antes dos seis meses onde 21% destas mães ofereceram alimentos ultraprocessados, sendo a praticidade o principal motivo. Os resultados indicam inadequação nas práticas de introdução alimentar e que não seguem as recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS).
