Assistência técnica e extensão rural: um estudo de caso sobre sua importância dentro de uma propriedade rural de agricultura familiar em Porto União – SC.

Resumo

A agricultura familiar é um dos alicerces do agronegócio brasileiro, considerando sua importância econômica dentro do mercado interno, e também seu fortalecimento relacionado a produção orgânica e a segurança alimentar. Com o mercado cada vez mais exigente, principalmente em relação a qualidade e sanidade dos produtos, com rígidas normativas fitossanitárias, a assistência técnica e a extensão rural, se fazem extremamente necessárias para o auxílio dos produtores na hora de conduzirem suas atividades produtivas. Considerando a importância da agricultura familiar para a região Sul, o presente estudo de caso de caráter observacional e qualitativo, teve o intuito de, acompanhar uma propriedade rural produtora de leite de Porto União – SC, explorando principalmente, sua relação com os serviços de extensão e assistência técnica no decorrer de seu funcionamento. A partir da realização do estudo de caso, conclui-se que, a propriedade é carente em serviços de assistência de qualidade desde seu início, e que os impactos que repercutem em diversas propriedades familiares por todo o pais, também acabam gerando efeitos negativos no sistema produtivo da mesma, perdendo assim, em qualidade do produto e também em danos econômicos ao produtor.