INFLUÊNCIA DA DEFICIÊNCIA DE CÁLCIO NO DESEMPENHO E QUALIDADE DE OVOS DE GALINHAS POEDEIRAS EM SISTEMA SEMI-INTENSIVO NA REGIÃO SUDESTE DO PARANÁ

Resumo

RESUMO: Objetivou-se com o presente estudo estimar as causas e consequências de uma ração desbalanceada, em lotes de poedeiras semipesadas. Foram avaliadas 20.204 aves de postura da linhagem Novogen Brown, com 28 semanas de idade, distribuídas em 21 granjas integradoras na região sudeste do Paraná. As galinhas encontravam-se no período de pico de postura, criadas em sistema semi-intensivo, com acesso a nutrientes provenientes de pastagens. As galinhas consumiram em um período de 7 dias uma ração apresentando concentrações baixas de Cálcio, (0,218% de cálcio). Foram contabilizadas as consequências da restrição calcítica através de resultados de produção durante 6 semanas pós consumo da ração. Realizou-se um levantamento nas 21 granjas integradoras por meio de fichas de controle interno e metodologia quantitativa via questionários, a todos os integrados que disponibilizaram a ração as galinhas poedeiras, verificando as principais impactos em resultado da redução do cálcio dietético na dieta total. Diante disso, foi contabilizado que todos os produtores observaram mudanças comportamentais e problemas na casca dos ovos, assim como, cerca de 43% das granjas analisadas tiveram oscilações e queda de produção. Foi contabilizado o percentual de quais as alterações comportamentais e fisiológicas observadas nas integrações nesse período, sendo relatados problemas de mortalidade, prolapso de cloaca, queda de produção, canibalismo, estresse e ingestão de ovos. A deficiência de cálcio para galinhas de postura em pico de produção torna-se prejudicial para a produção de ovos, implicando diretamente ao aumento da prevalência de ovos com casca fina e alterações comportamentais.