PREVISÃO DE DEMANDA EM UM SUPERMERCADO NA REGIÃO SUL DO PARANÁ
Palavras-chave:
Método de previsão, Estoque, PlanejamentoResumo
A previsão de demanda é utilizada para garantir planejamento e organização dos recursos necessários de uma empresa, juntamente com controle de estoque se tornam atividades chaves para mante – lá no mercado. Este artigo tem como objetivo aplicar métodos de previsão de demanda sobre o estoque de produto com alta rotatividade, analisar os resultados e verificar se a atual estratégia de compra é eficaz ou não, para isso, foi disposto dados no período de dois anos, de uma empresa do ramo supermercadista. Para tal, é preciso compreender como esses dados se comportam aplicando o método de previsão de demanda adequado. A partir disso, os resultados evidenciam que o método de Média Móvel Exponencial é o que mais se aproxima das vendas do produto que, em conformidade com o percentual de erro, visa maior compatibilidade com a escolha de gestão de estoque da empresa.
